Franske fristelser – le gourmand

Her er kurset skabt til den frankofile, der ønsker at udforske mere af Frankrigs kulinariske madmagi, hvor gastronomien er i højsædet. Lad dig inspirere af tradition, smag og finesse!

Menuen:

• Moules marinières i hvidvinsflødesauce
• Klassisk fransk tatar på okse
• Torsk med hollandaise og ægte caviar
• Crêpe suzette flamberet i Grand Marnier

Under hele kurset er der fri bar i:

• økologisk vin og bobler
• et udvalg af øl fra bryghuset Åben
• alkoholfri øl og sparkling tea
• lemonader og vand med/uden brus

Kurset er tiltænkt den aspirerende madentusiast. Her vil der være en god blanding mellem hygge, teknik og aha-oplevelser.

Vi tager forbehold for ændringer i menuen ift. varetilgængelighed.

Vær opmærksom på, at kurset først gennemføres ved min. 12 tilmeldte.