El sabor de México – grill edition

Træd ind i hjertet af det autentiske mexicanske køkken. På kurset skal vi opleve intensiteten af de mexicanske smage krydret med syrlige citrusfrugter, stærke chilier og friske krydderurter, der vækker både smagsløgene og sanserne til live. 

Menuen:

• Quesadilla med salsa de aguacate 
• Ceviche med sevilla-juice og mezcal 
• Carne asada tacos med syltede løg og salsa verde
• Tres leches med ananas på rotisseri

Under hele kurset er der fri bar i:

• økologisk vin og bobler
• et udvalg af øl fra bryghuset ÅBEN
• alkoholfri øl og sparkling tea
• lemonader og vand med/uden brus

Kurset er tiltænkt den nysgerrige madentusiast. Her er der god tid til hygge undervejs.

Bemærk, at vi griller nogle af elementerne udendørs. Det kan derfor være en god idé at have en ekstra trøje med. 

Vi tager forbehold for ændringer i menuen ift. varetilgængelighed.

Vær opmærksom på, at kurset først gennemføres ved min. 12 tilmeldte.