Bollywood bites – indisk inspiration

Nogle tror, at indisk mad er svært at lave, og at det er uspiseligt stærkt. Det tør vi godt love, ikke er tilfældet her. Vi glæder os til at invitere dig på en kulinarisk rejse i det indiske køkken, hvor der vil være fokus på autentiske tilberedninger, indiske retter og store smagsoplevelser.

Menuen:

• Onion bhaji med raita
• Fish tandoori med frisk agurkesalat og urter
• Murgh makhani (butter chicken) med hjemmelavet naan
• Kulfi med kardemomme og mango

Under hele kurset er der fri bar i:

• økologisk vin og bobler
• et udvalg af øl fra bryghuset ÅBEN
• alkoholfri øl og sparkling tea
• lemonader og vand med/uden brus

Kurset er tiltænkt den aspirerende madentusiast. Her vil der være en god blanding mellem hygge, teknik og aha-oplevelser.

Vi tager forbehold for ændringer i menuen ift. varetilgængelighed.

Vær opmærksom på, at kurset først gennemføres ved min. 12 tilmeldte.