Italienske klassikere – extravaganza

Oplev det klassiske italienske køkken med et eksklusivt twist. På kurset går vi på opdagelse i alt det bedste, Italien har at byde på af italienske råvarer fra øverste hylde. Glæd dig!

Menuen:

• Pizza med hjemmelavet pesto og burrata
• Risotto med sæsonens grønt og frisk trøffel
• Saltimbocca med rucola og parmesan modnet i 40 måneder 
• Sæsonbetonet tiramisu

Under hele kurset er der fri bar i:

• økologisk vin og bobler
• et udvalg af øl fra bryghuset ÅBEN
• alkoholfri øl og sparkling tea
• lemonader og vand med/uden brus

Kurset er tiltænkt den nysgerrige madentusiast. Her er der god tid til hygge undervejs.

Vi tager forbehold for ændringer i menuen ift. varetilgængelighed.

Vær opmærksom på, at kurset først gennemføres ved min. 12 tilmeldte.