Timms kager & kreationer

Kager er ikke længere bare kager. For mange er ambitionsniveauet steget i de seneste år, og nu bages der ikke længere kun drømmekage og kanelsnegle i hjemmekøkkenerne. Så hvis du elsker at bage eller går rundt med en drøm om at blive endnu bedre og lære nye teknikker, så bør du overveje vores nye kagekursus.

Kurset varer fire timer, og vi sørger for frokosten - lækkert brød og charcuteri. Udover det vil vi bage to fantastiske kager, som kræver masser af teknik, håndværk og finesse.

Glæd jer til følgende lækkerier:

• Fransk citrontærte med marengs - mørdej, lemoncurd og italiensk marengs.
• Glazet moussekage pyntet med koral-tuille - chokolademousse med hindbær, kakaobunde, glaze og koral-tuille.

Under hele kurset er der fri bar i:

• økologisk vin og bobler
• et udvalg af øl fra bryghuset Åben
• alkoholfri øl og sparkling tea
• lemonader og vand med/uden brus

Kurset er tiltænkt den aspirerende madentusiast. Her vil der være en god blanding mellem hygge, teknik og aha-oplevelser.

Vi tager forbehold for ændringer i menuen ift. varetilgængelighed.

Vær opmærksom på, at kurset først gennemføres ved min. 12 tilmeldte.