Middelhavets mirakler – spice up your life

Tag med på en madrejse i Middelhavets farverige køkken fuld af velsmag. Lær at trylle friske råvarer og lækre krydderier om til autentiske smagsoplevelser fra Grækenland, Tyrkiet, Cypern og Nordafrika.

Menuen:

• Lahmacun med krydret oksekød
• Stegt halloumi med chiliolie & persillesalat
• Yoghurtmarineret lam med krydret couscoussalat 
• Baklava - sprød filodej, nødder og aromatisk sirup af rosenvand og appelsin

Under hele kurset er der fri bar i:

• økologisk vin og bobler
• et udvalg af øl fra bryghuset Åben
• alkoholfri øl og sparkling tea
• lemonader og vand med/uden brus

Kurset er tiltænkt den nysgerrige madentusiast. Her er der god tid til hygge undervejs.

Vi tager forbehold for ændringer i menuen ift. varetilgængelighed.

Vær opmærksom på, at kurset først gennemføres ved min. 12 tilmeldte.