Taste of Tokyo – japanske specialiteter

På kurset vil du opleve den fascinerende verden af japansk madlavning og kultur. Vi opdager spændende nuancer af det japanske køkken med inspiration fra Japans fantastiske streetfood-perler. Glæd dig til en rejse gennem Tokyos imponerende madscene! 

Menuen:

• Misosuppe med tofu og togarashi
• Takoyaki med blæksprutte, takoyakisauce og japansk mayo
• Gyoza med spicy dip
• Mascarponecreme med matcha, sort sesam-crunch og yuzu

Under hele kurset er der fri bar i:

• økologisk vin og bobler
• et udvalg af øl fra bryghuset Åben
• alkoholfri øl og sparkling tea
• lemonader og vand med/uden brus

Kurset er tiltænkt den aspirerende madentusiast. Her vil der være en god blanding mellem hygge, teknik og aha-oplevelser.

Vi tager forbehold for ændringer i menuen ift. varetilgængelighed.

Vær opmærksom på, at kurset først gennemføres ved min. 12 tilmeldte.