Smag på Danmark – grill edition

Hvis du vil forkæles med det ypperste fra det danske køkken, så er kurset her det perfekte valg. Vi dykker ned i de bedste råvarer, som vores land har at byde på. Kurset hylder kærligheden til det danske køkken og alle de fortryllende ingredienser, der følger med.

Menuen:

• Maltpizza med tørsaltet bacon, ekstra lagret vesterhavsost, friskost og urter
• Gourmetsaltet laks med bolsjebeder, peberrodsmayonnaise og stenbiderrogn
• Grillet skaftkotelet med dobbeltsyrnet smør og timian – hertil sæsonens salat
• Bagt frugt med dobbeltfløde-parfait og rugbrødsknas

Under hele kurset er der fri bar i:

• økologisk vin og bobler
• et udvalg af øl fra bryghuset Åben
• alkoholfri øl og sparkling tea
• lemonader og vand med/uden brus

Kurset er tiltænkt den nysgerrige madentusiast. Her er der god tid til hygge undervejs.

Bemærk, at vi griller nogle af elementerne udendørs. Det kan derfor være en god idé at have en ekstra trøje med. 

Vi tager forbehold for ændringer i menuen ift. varetilgængelighed.

Vær opmærksom på, at kurset først gennemføres ved min. 12 tilmeldte.